别加那么老多乱七八糟的 柠檬虾就是柠檬虾 洋葱别加那么老多 辣椒也别加那么多 适当适当。这个汁拌细米线也不错。不过拌鸡肉并不咋好吃 。
用料
| 虾 | 半袋子冷冻的 |
| 黄柠檬/青柠檬 | 4个 |
| 香菜 | 不要叶子，一把 |
| 盐 | 沾2.5根筷子左右的量 |
| 小米辣 | 3.5根左右 |
| 紫洋葱 | 2/3个 |
| 姜 | 1.5个杏那么大 |
| 蒜 | 小半头 |
| 小葱 | 2.5根左右 |
| 生抽 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 香油 | |
| 陈醋 | 一点点 |
| 泰式甜辣酱 | |
| 黑胡椒粉 | 一点点 |
南洋风格柠檬虾的做法
虾煮熟 煮嫩一点 熟了就捞出来
调料切好弄碎啥的，然后加汁类的调料，捣两下，柠檬取点果肉 取点皮 比较香。拌匀尝尝味
紫洋葱切薄细条，不是调料是配菜 很好吃的。紫洋葱和虾仁加到料汁里，拌匀。冷藏一会，吃。
小贴士
关键的香味来自于柠檬和香菜，其他调料别过多。小米辣很重要。柠檬多加点
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