出门前放入小美里慢炖,回家就得到一锅美味的牛仔骨和汤,实在太幸福啦!
用料
牛仔骨 | 1000克 |
香叶 | 5片 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 一块 |
干红辣椒 | 1-2个 |
冰糖 | 20克 |
酱油 | 30克 |
老抽 | 15克 |
料酒 | 30克 |
盐 | 适量 |
水 | 650克 |
小美版酱香牛仔骨的做法
先5分钟50度速度5,555洗肉法把牛仔骨洗净!
准备香料
洗净的牛仔骨入锅,加入所有香料和调味料!
加水差不多没过牛仔骨就可以,喜欢汤多可以多加水,同理也可以减少一些水!设置80分钟100度反转速度小勺!
时间到,口感很嫩,很好吃哦!简单方便又美味,动手做起来吧!
盛出开吃!
小贴士
味道可以根据自己口味增减!