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发表于：07-25
用料面团配料：可以做6个菠萝包高筋面粉300克牛奶80克奶粉15克白糖30克盐3克酵母粉3克鸡蛋一个黄油30克酥皮配料：低筋面粉90克白糖30克全蛋液18克奶粉15克泡打粉1.5克苏打粉1.5克黄油40克...
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发表于：04-16
用料面包主面团面包粉（高筋面粉）400克酵母4克糖40克盐4克鸡蛋2个牛奶200克黄油（软化）30克酥皮：黄油70克糖粉70克盐2克鸡蛋1个蛋糕粉140个杏仁粉20克超可爱锅盖儿头菠萝包超详细制作步骤图的...
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发表于：02-20
用料菠萝一个冰糖适量盐适量水适量密封罐1个超简单超详细菠萝罐头制作的做法准备好一个菠萝(我做的是一人份所以只用了一个菠萝菠萝的数量可以自己增加)头尾切出如图⬆️菠萝切块去皮(对...
![超详细制作——全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细制作——全麦面包方法]( "超详细制作——全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细制作——全麦面包方法")
发表于：02-05
这个全麦面包我觉得还是有必要分想给大家的，也为了方便我记录。此款比较柔软，组织细腻，吃起来不会卡颈的那种。我采用液种法+烫种法来做，就是为了保持面包组织不会那么快老化，口感不会变干...
![自制苹果派酥皮：附详细制作教程食谱大全及做法，烹饪好吃的自制苹果派酥皮：附详细制作教程方法]( "自制苹果派酥皮：附详细制作教程食谱大全及做法，烹饪好吃的自制苹果派酥皮：附详细制作教程方法")
发表于：03-09
用料酥皮配料：6个份量中筋面粉200克白糖30克盐2克黄油60克温水104克左右苹果馅配料：苹果1个白糖30克黄油30克玉米淀粉2茶勺拌些水蛋黄液1个涂抹表面用自制苹果派酥皮：附详细制作教程的做...
![超详细的汤圆制作过程~小猪汤圆(附详细制作黑芝麻馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的汤圆制作过程~小猪汤圆(附详细制作黑芝麻馅)方法]( "超详细的汤圆制作过程~小猪汤圆(附详细制作黑芝麻馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细的汤圆制作过程~小猪汤圆(附详细制作黑芝麻馅)方法")
发表于：05-22
元宵节怎么少了汤圆呢？元宵节做小猪汤圆简直太应景啦！做法简单，皮薄馅大，Q弹，自己做的真的非常好吃！用料糯米粉北方叫江米粉200克滚开的热水150克黑芝麻馅：熟黑芝麻粉110克糖30克微甜猪油45克...
![菠萝包（菠萝酥皮的制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包（菠萝酥皮的制作）方法]( "菠萝包（菠萝酥皮的制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝包（菠萝酥皮的制作）方法")
发表于：06-29
松软的面包配上香酥的酥皮，绝对可以让孩子们乐上半天，也可以让我乐上半天，这么好吃，吃胖也值得了。用料酥皮制作材料：总统黄油100克白糖80克全蛋一个约30g低粉140g奶粉30克菠萝包（菠萝酥皮的...
![炸牛俐酥：附详细制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的炸牛俐酥：附详细制作过程方法]( "炸牛俐酥：附详细制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的炸牛俐酥：附详细制作过程方法")
发表于：08-20
用料制作面团：中筋面粉360克糖50克盐4克黄油50克酵母粉4克苏打粉3克泡打粉3克鸡蛋2只/留一只涂面团用水125毫升制作油酥黄油20克糖30克中筋面粉36克炸牛俐酥：附详细制作过程的做法备好配...
![汉堡（附面包胚详细制作过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡（附面包胚详细制作过程）方法]( "汉堡（附面包胚详细制作过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡（附面包胚详细制作过程）方法")
发表于：02-13
这次汉堡胚是很多次实验以来最值得推荐的。以后汉堡就用这个方子，肯爷爷👋用料高筋面粉130克低筋面粉35克糖20克盐2克酵母2克水98克黄油18克蛋黄液适量个白芝麻适量汉堡（附面包胚详细制...
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发表于：09-04
贝果，含油量含糖量比吐司少，热量相对较低，制作耗时较短，做完后易保存（冷冻）。早餐主食的新选择。用料面团：面粉400克酵母5克黄油8克白砂糖12克盐6克水230克糖水：水800克糖40克原味贝果🥯（附超详...
![经典培根披萨VS菠萝鲜虾披萨，你更爱哪款？附详细制作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的经典培根披萨VS菠萝鲜虾披萨，你更爱哪款？附详细制作步骤方法]( "经典培根披萨VS菠萝鲜虾披萨，你更爱哪款？附详细制作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的经典培根披萨VS菠萝鲜虾披萨，你更爱哪款？附详细制作步骤方法")
发表于：09-20
说到经典披萨就一定会想到培根，单独一个口味未免有点单调，那就一次做两个，满足挑剔的味蕾。芝士和菠萝的碰撞，芝士和鲜虾的碰撞，更清新的口感，孩子更爱的一款。不太喜欢做双拼，喜欢更纯粹一些...
![超级详细的阿胶糕制作（附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级详细的阿胶糕制作（附视频）方法]( "超级详细的阿胶糕制作（附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级详细的阿胶糕制作（附视频）方法")
发表于：08-29
秋冬是进补阿胶的最好时候，倘若想吃到最放心的食材，还是自己动动手吧，除了获得最健康的食物，还能获得愉悦的心情。再淘宝买个包装盒，哈哈，高大上有没有，送送人的话，情谊无价啊用料阿胶250g黄酒...
![自制蛋挞皮：附详细制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋挞皮：附详细制作过程方法]( "自制蛋挞皮：附详细制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋挞皮：附详细制作过程方法")
发表于：11-07
用料蛋挞皮配料：大概做到40~50只份量面粉500克温水280克盐5克白糖15克黄油混合面粉用的60克黄油裹入面皮用的180克自制蛋挞皮：附详细制作过程的做法将面粉、盐、白糖、黄油搓成粒状混合...
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发表于：07-22
紫薯冰皮月饼链接：用料椰蓉馅：300克牛奶300克奶粉100克玉米淀粉50克澄面粉50克黄油160克白糖120克鸡蛋4个冰皮材料：糯米粉90克粘米粉80克澄面粉40克纯牛奶270克白糖80克油40克炒熟的糯米...
![海鲜披萨（附详细的披萨胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜披萨（附详细的披萨胚制作）方法]( "海鲜披萨（附详细的披萨胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜披萨（附详细的披萨胚制作）方法")
发表于：01-31
用料高筋面粉500克牛奶250克温水30克盐5克糖40克酵母8克黄油30克海鲜适量马苏里拉芝士300克披萨酱适量彩椒适量海鲜披萨（附详细的披萨胚制作）的做法准备一小碗温水（不要超30度），将酵母放入...
![肠仔包：小朋友喜欢的早餐包，附详细制作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包：小朋友喜欢的早餐包，附详细制作步骤方法]( "肠仔包：小朋友喜欢的早餐包，附详细制作步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包：小朋友喜欢的早餐包，附详细制作步骤方法")
发表于：07-20
用料中筋面粉250克酵母3克鸡蛋一个黄油30克牛奶110克盐3克奶粉20克炼奶20克白糖30克芝士肠仔几条蛋液涂抹表面适量肠仔包：小朋友喜欢的早餐包，附详细制作步骤的做法准备好需要用到的配料...
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发表于：07-30
自己动手，享受过程，更开心的就是能看到家人的一扫而空的感觉。让家人吃的健康，吃得放心是我最大的愿望。。用料面粉300克酵母3克温水（用于酵母发酵）100克水150克（视面团的干湿程度适量添加或...
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发表于：06-27
腊味瑶柱芋头糕链接：用料芋头切丝297克盐加入芋丝里面3克糖一茶勺五香粉一茶勺蚝油一茶勺生抽一茶勺粘米粉150克水180克瑶柱30克虾米35克腊肠2条切碎蒜蓉2粒切碎芋头丝糕饼：附详细制作过...
![云腿月饼（附馅料制作详细方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的云腿月饼（附馅料制作详细方法）方法]( "云腿月饼（附馅料制作详细方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的云腿月饼（附馅料制作详细方法）方法")
发表于：09-24
云腿月饼是我最喜欢的月饼了，喜欢他咸甜适中的味道，还有软糯的火腿颗粒，连着略微有点硬的壳一口咬下去，那真的是人间美味，打小时候第一次吃到，就一发不可收拾的喜欢到现在，玩烘焙也有些年头，却...
![《菠萝鸭》好吃易做（附详细图解）食谱大全及做法，烹饪好吃的《菠萝鸭》好吃易做（附详细图解）方法]( "《菠萝鸭》好吃易做（附详细图解）食谱大全及做法，烹饪好吃的《菠萝鸭》好吃易做（附详细图解）方法")
发表于：05-24
现正是菠萝上市的季节，菠萝不仅是美味的水果，加以肉类一起烹饪，还可以成为非常不错的菜肴；我们最常见的是菠萝鸭，菠萝鸡，菠萝排骨，菠萝牛肉等等……《菠萝鸭》则是每当菠萝上市我家餐桌上必不...
![自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法方法]( "自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法方法")
发表于：08-21
用料椰奶砵仔糕份量：粘米粉100克木薯粉100克炼奶50克白糖50克水或牛奶174克椰奶200克配料：红豆200克或100克玉米切粒一条椰蓉适量另一个配方：黄片糖红豆水砵仔糕木薯粉70克粘米粉30克黄片...
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发表于：08-12
用料粘米粉250克萝卜一根/769克瘦肉210克瑶柱60克虾米40克腊肠切粒2条腊肉切粒50克鸡粉一小茶勺蚝油一茶勺生抽适量白胡椒粉少许水调粉浆用的330克左右白糖半茶勺腊味瑶柱萝卜糕：附详细...
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发表于：04-30
小编用的是松下面包机~用料1.面包体:高筋面粉150g黄油15g砂糖18g奶粉6g食盐2.5g5°C冷水(用牛奶会让面包变软)100ml干酵母2.1g2.曲奇面团:黄油60g砂糖30g鸡蛋(打匀)25g低筋面粉110g泡...
![炒龙虾🦞：附详细制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的炒龙虾🦞：附详细制作过程方法]( "炒龙虾🦞：附详细制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的炒龙虾🦞：附详细制作过程方法")
发表于：08-29
用料龙虾3只姜片几片蒜头几粒洋葱半个葱2根油适量盐适量白糖共用2茶勺生抽适量生粉适量料酒3茶勺蚝油2茶勺鸡粉一茶勺炒龙虾🦞：附详细制作过程的做法龙虾买回来用刷子洗刷干净全外壳跟...
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发表于：05-10
动动手指，做出属于自己、独一无二的饼干模具挑选硬实一点儿的易拉罐（旺仔牛奶罐、红牛饮料罐、露露杏仁露罐等）戴手套！用剪刀，小心的去除两端，再修剪成2厘米宽的圆圈，充分利用易拉罐原有的圆...
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