![清蒸鱼（彩云雕）的做法步骤图，怎么做好吃]( "清蒸鱼（彩云雕）的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 彩云雕 | 1条 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐巴 | 少许 |
| 生姜 | 2片 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 葱花 | 一小把 |
| 油 | 适量 |
清蒸鱼（彩云雕）的做法
1.鱼叫鱼摊老板处理干净，切花刀。回来直接清洗下，摆盘，放入生姜、料酒、盐巴抹匀
![清蒸鱼（彩云雕）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清蒸鱼（彩云雕）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.锅中水烧开，放入锅中大火蒸8～10分钟
![清蒸鱼（彩云雕）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清蒸鱼（彩云雕）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.鱼蒸好，出锅，倒掉蒸出的鱼汁，重新放上生姜、蒜末、葱花、小米辣、蒸鱼豉油➕白糖搅拌均匀
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4.另起锅，倒油，烧热，泼油即可。
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小贴士
我就是这么做的。
做菜这种东西怎么简单怎么来。
小孩爱吃就可以了。
有时候就直接整条鱼摆盘，放入生姜、小米辣、蒸鱼豉油、葱花、盐巴、胡萝卜蒸熟即可
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