大家有没有觉得现在吃菜比吃肉贵呢?逛遍整个菜场,豆芽算得上最便宜的菜了,1块钱就能烧个一盘。除去价格,豆芽的好处就不用多说了。肉末炒豆芽,营养美味实惠兼备哦。
用料
肉末炒豆芽的做法
豆芽洗净,沥干
猪瘦肉切成碎末; 葱蒜切成末
锅中倒入适量油,待油热加入肉末,迅速翻炒至变白。若肉末粘一起,可利用饭铲和筷子划散。
加入豆芽,翻炒至变软,洒少许料酒,加盐、耗油调味。
加入葱末,翻炒均匀即可出锅。