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葱香蚕豆 <302小厨房>

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.66W
葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图

简单美味的下酒菜～～

用料  

蚕豆 1碗
香葱 1把
猪油 2勺
白糖 1勺
盐 适量

葱香蚕豆 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图 第2张

  2. 蚕豆一定不要提前剥好，不然很容易老，就咬不动了

    葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图 第3张

  3. 小葱分成两部分，葱白和葱根部分一会用来煎葱油，葱绿部分切碎出锅前再撒上增加香气

    葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图 第4张

  4. 锅底融化猪油（植物油也可以），放入葱白部分的煎至表面焦黄，将葱香渗入到油中，之后扔掉葱白只留葱油

    葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图 第5张

  5. 放入蚕豆简单翻炒

    葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图 第6张

  6. 加入2小盅清水烧开

    葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图 第7张

  7. 加入白糖

    葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图 第8张

  8. 不用盖盖子，中小火烧3min即可

    葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图 第9张

  9. 出锅前撒入盐翻炒

    葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图 第10张

  10. 最后撒入小葱碎简单翻炒即可出锅

    葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图 第11张

  11. 是不是很简单~~~

    葱香蚕豆 <302小厨房>的做法步骤图 第12张

小贴士

1，蚕豆不要提前剥出来，不然外面的壳会咬不动；

2，不用盖盖子，不然会老。

Tags：葱香 葱香蚕豆 lt302小厨房gt 小厨房 蚕豆
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