年后醒胃番茄排骨汤

过年大鱼大肉吃腻了，上班的第一天，最适合来碗酸酸甜甜无油少盐的番茄排骨汤。

用料  

年后醒胃番茄排骨汤的做法  

1. 洗净所有材料，排骨剁小块，番茄改刀，老姜切片。

2. 煮沸一锅水，将排骨放入锅中，重新煮开后捞去浮沫再煮2分钟。

3. 捞出煮断生的排骨，用流动的水清洗干净。

4. 重新煮一锅开水，将排骨和老姜片放入，大火烧开后小火焖煮45分钟。

5. 加入番茄块，煮开后再煮10分钟，加盐调味，起锅，撒香菜。

6. 开吃😁

小贴士

喜欢番茄味很浓郁的可以加入番茄后再煮久一点哦。