用料
| 排骨 | 2斤 |
| 西红柿 | 4或5个（看大小定） |
| 姜 | 10多片 |
| 大葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
简单好做又开胃的番茄排骨汤的做法
番茄去皮待用
洗净血水 用冷水入排骨 加几片生姜 一小勺料酒焯水（去腥）煮开后捞出备用
将一半的番茄切成块 锅里加少许油倒入番茄翻炒
番茄炒出汁
加2勺开水 入排骨炒2、3分钟 倒入沙锅 加开水 大葱节 姜片大火煮开一会转小伙慢炖
炖至八成熟时再加入另外的生番茄继续炖至完全熟后即可 哇 好看又好吃的番茄排骨汤上桌了😍
附：快好时可加少许白胡椒粉和少许鸡精提鲜（根据自己的口味也可不加）
小贴士
这个番茄排骨汤做法简单 绿色 不需要番茄酱和多的调料 汤鲜肉嫩 特别开味 我做这一锅汤刚上桌 一会 就被几个年轻人干掉了😐
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