用料
里脊土豆卷的做法
土豆去皮切条
肉切片,用黑胡椒,蚝油,料酒,盐腌一会
用腌好的肉把土豆条卷起来
把卷好的放到淀粉里裹粉
锅内放油煎至金黄,后盛出
在锅里放适量番茄酱和白糖,加少许水熬一会至汤稍微变稠,加入肉卷土豆条,汤汁收干出锅。
小贴士
肉不要切太厚不好卷煎肉卷的时候最好先把卷口煎一下,这样不会散。