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软糯雪媚娘（10个份）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.77W
软糯雪媚娘（10个份）的做法步骤图

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用料  

三象牌糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
纯牛奶 160克
细砂糖 30克
黄油 30克
熟糯米粉 适量
淡奶油 250克
糖 25克

软糯雪媚娘（10个份）的做法  

  1. 将糯米粉、玉米淀粉、糖放入碗中搅拌均匀后，分两次加入牛奶搅拌至细腻顺滑的糊状，过筛。碗上盖保鲜膜，扎排气孔，水开上锅蒸20min左右。

  2. 蒸熟后趁热放黄油，用硅胶铲将黄油融进面团;微凉后戴pvc手套将面团揉至光滑有韧性，可反复拉长不断为佳。揉好后的面团用保鲜膜包好防止风干。放冰箱冷藏至少1小时

  3. 准备水果、奥利奥碎适量

  4. 奶油: 奶油+ 细砂糖打发

    雪媚娘皮分成30g左右-份就可以开始包啦，包的时候雪媚娘皮表面撒熟糯米粉，擀面杖包一层保鲜袋防粘

    能做10个分量

Tags：个份 糯雪媚娘
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