用料
大白萝卜 | 半根 |
猪肉馅 | 适量 |
花椒 | 15粒 |
香叶 | 两片 |
葱或者洋葱 | 半个 |
白芷 | 两片 |
姜 | 三片 |
桂皮 | 一小块 |
耗油 | 适量 |
味精 | 一小捏 |
海鲜酱油 | 大手指盖那么多 |
boss萝卜丸子汤的做法
先切葱沫,放入肉馅上边,炸油,忘拍照了,倒油里边放入花椒,姜,香叶,桂皮,姜,葱或者洋葱,有香菜的放点香菜一起炸油,干吧后捞出,油浇在切好葱沫的肉馅里
搅拌它,此炸油适用于任何包馅类。巨香。
拿勺子整成丸煮个5分钟左右,
倒入切好白萝卜,然后煮到萝卜熟,15分钟左右吧。
香
小贴士
和馅料的时候我没有放鸡蛋,因为下水里会浮沫子,我个人觉得看着埋汰。丸子这么打完也很成团。