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水炸“萝卜丸子”汤。

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.72W
水炸“萝卜丸子”汤。的做法步骤图

现在是萝卜丰收的季节，白萝卜顺气、暖胃、解油腻。

用料  

水萝卜 一个
普通面粉和淀粉 适量
盐、胡椒粉、芝麻油、 少许

水炸“萝卜丸子”汤。的做法  

  1. 白萝卜洗净去皮切成细丝，越细越好。

  2. 切好的萝卜丝放入盆里，面粉和淀粉按2:1的比例少许，拌匀萝卜丝，加入适量盐调味。

  3. 锅内放入水（喝几碗放几碗水），水快烧开的时候往锅里挤丸子。水开，放适量胡椒粉、盐、鸡精调味，加入几滴芝麻油。盛碗里，开吃。

小贴士

尽量选择新鲜的绿色水萝卜，清脆、微甜，颜色青绿好看。加醋、加加辣椒…随心所欲，味道清新、开胃。超快手暖身汤。

Tags：丸子 萝卜 水炸萝卜丸子汤 水炸
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