平江十样菜由十种蔬菜制成,寓意吉祥,十全十美,清淡可口,色彩缤纷,天然绿色食品,健体补虚,益脑安神。
用料
平江十样菜的做法
各种菜冼净切好
面粉加水拌匀下油锅炸好切片,垫入碗底,起锅烧油,先下香菇冬笋难熟的菜,最后放大蒜叶、香菜易熟的菜,调入盐、鸡精、白糖,香芝麻油,最后装盘