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发表于:07-22
这是一碗鲜掉眉毛的清汤小馄饨。抄手馅按作者之前发布的食谱来制作:用料馄饨馅见“鲜虾抄手馅”紫菜适量虾皮适量姜丝10克鸡蛋2颗葱花适量小美鲜虾馄饨的做法按前面的链接食谱制作;本食...
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发表于:04-08
猪肉选择:梅花肉。肉质更Q。可加少量三层肉一起绞碎。猪肉和虾的比例可自行配比。这次重新更新了图片。用料馄炖皮500克虾仁250克猪肉500克鸡蛋3颗葱适量小芹菜适量生姜适量盐适量生抽...
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发表于:08-21
天气越来越凉,对被窝的依赖越来越强!身体开始犯懒,早上睁眼,想念妈妈包的馄饨,皮滑肉脆,汤头鲜咸~喝一碗,一天都幸福感满满!!向老妈讨了做法,送给和我一样不能常常回家的社畜!用料原料准备猪肉500...
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发表于:05-27
营养美味的一道晚餐可以来试试哦!多做的点放在冰箱里也可。用料油菜2棵猪肉2两葱生抽花椒粉姜粉盐少许馄饨皮鲜美小馄饨的做法超市买的馄饨皮猪肉馅(七分瘦三分肥)加入盐葱花生抽花椒粉...
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发表于:03-27
以前调馄饨馅,加的调料多了,总觉得味道有点怪。今天放弃了蚝油、香油、料酒,味道却非常鲜香,得记录一下馄饨肉馅的调制和用量,用料馄饨皮534克60张前夹肉370克盐3克生抽10克白胡椒粉1克蛋清...
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发表于:02-23
船那里的新虾!太好吃了比湾仔码头好吃刀鱼馄饨够好吃了比刀鱼馄饨还好吃!用料水克糖克盐克葱根猪肉克生抽勺鸡蛋个姜片蚝油勺虾鲜虾馄饨(鲜美版)的做法虾剥好淀粉水+盐洗干净一半虾剁泥+一...
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发表于:10-04
孩子们很喜欢吃加了虾仁的馄饨,因为特别鲜嫩好吃,不论煮着吃还是煎着吃,他们都爱,煮少了还会抢😄这次记录下配料也是为了方便自己,不然心里没个数,经常不是皮多,就是肉馅多,这次量正好呢!用料虾...
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发表于:08-16
用料五花肉300克虾仁200克葱姜适量馄饨皮500克胡萝卜适量香菇适量生抽老抽一大勺耗油一勺花椒一小把盐适量香油适量香菜适量紫菜适量虾皮适量鲜虾馄饨(元宝馄饨)的做法花椒姜用热水泡一...
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发表于:04-06
用料明虾8-10只牛肉100克芦笋,胡萝卜,馄饨皮适量鲜虾芦笋小馄饨+胡萝卜牛肉小馄饨(10月+)的做法芦笋、胡萝卜洗净去皮,切细丁待用明虾去头去壳剁成泥,牛肉同样处理,然后将明虾泥中混入芦笋丁,...
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发表于:06-29
用料馄饨皮适量猪肉100克虾肉100克鸡蛋一个料酒,香醋,生抽,胡椒粉,盐,油,姜,葱花,鸡精,辣椒油,耗油,虾皮,紫菜,香菜,胡椒粉适量玉米粒,青豌豆,香菇,胡萝卜适量鲜虾肉馄饨的做法虾仁洗干净剁碎。把虾仁和...
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发表于:03-10
用料虾8只冰鲜虾鸡蛋3个黄瓜半根大葱半根馄饨皮4块钱香菜1小把紫菜1张生姜两片盐大半勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手的做法首先把8只大虾去头去皮去虾线,...
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发表于:07-01
今天来个做起来简单又美味的家常做法,小朋友表示很喜欢😘用料小馄饨皮若干梅肉200克虾仁200克生抽5克料酒15克盐1/2勺白胡椒粉一点点虾仁鲜肉小馄饨小美版的做法洗肉,老规矩,8分钟50度速...
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发表于:11-20
仅为记录热量和馅料,虾三鲜总计1780大卡,平均38大卡/个馄饨;鸡胸胡萝卜1670大卡,平均35大卡/只;猪肉荠菜,799大卡,平均40大/只。个人使用,图下次换用料鲜虾三鲜馄饨50只38大卡每只馄饨皮50张猪...
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发表于:03-29
胡萝卜虾肉小馄饨虾直接煮着吃口感不好,今天用虾肉和胡萝卜做成馅,包了小馄饨,配上家乐浓汤宝的鸡汤,鲜香味美,营养又补钙用料鲜虾300克胡萝卜0.5根香菜2根蛋清1-2个枸杞8粒浓汤宝1个盐2克...
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发表于:06-22
用料虾5只猪肉末20克淀粉适量胡椒粉适量盐适量生抽适量冬笋一颗葱花一颗金针菇随意豆腐一盒小馄饨10只鲜虾熬馄饨的做法我用的是鲜虾,所以鲜虾找烫熟,去壳,切断。冬笋切丝,金针菇切成三段,...
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发表于:02-13
这个菜谱主要是讲怎么做馅料!做的过程没有拍照,所以认真看文字吧!用料虾仁克猪肉克香油勺鸡蛋1个胡椒粉克生抽勺盐克料酒糖葱姜水花椒大料水耗油木耳鲜虾馅馄饨的做法虾肉可以是鲜虾可以...
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发表于:11-23
前段时间去了趟香港,对吃过的鲜虾馄饨面念念不忘,回来也试着做了自己吃,味道虽然不如茶餐厅的浓郁,但是也自成风格,汤头清甜可口,馄饨爽脆,早晨吃一碗下肚,幸福感满满用料鲜虾仁半斤猪肉糜2两...
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发表于:09-18
用料馄饨皮200张黑土猪肉1000克鲜基尾虾200只葱花300克盐10克生抽3勺鲜虾大馄饨的做法剥虾皮,抽虾线满满的一大盘鲜虾净肉,大概有700克猪肉打碎,不要成稀泥加入肉量一半虾打碎把3分之1的...
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发表于:05-31
用料猪肉适量馄饨皮适量虾适量酱油适量盐适量生姜适量胡萝卜一根Mini鲜虾馄饨——做给宝宝吃的小馄饨的做法虾剥壳去虾线,倒点料酒腌一会儿,再洗净,虾➕肉➕胡萝卜➕三片姜绞成肉末放点生...
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发表于:03-23
用料虾1.5斤淀粉1勺盐适量胡椒粉适量料酒半勺鲜虾馄饨的做法把鲜虾放入冰箱冷冻半小时更好去虾壳,再剥出虾仁虾仁剁成泥,放入半勺料酒、一点点盐、一勺玉米淀粉、一些白胡椒粉顺着同一方...
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发表于:03-02
直播课的菜谱。买小美不止是买的一台料理机而是更多的增值课程与贴心服务用料馅料#克芦笋嫩头适量黑虎虾尾整只适量葱姜适量盐,生抽适量猪肉糜500克皮#鸡蛋+水125克中粉250克盐少许小美...
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发表于:07-04
最喜欢吃海鲜馄饨了,但是外面卖的小馄饨都超小,肉都不够塞牙缝,所以自己包是最佳选择了。自己做是实材实料,步骤也简单,需要的朋友学起来吧!用料胡椒粉2克鸡蛋1个糖1克生抽1勺盐5克姜3片馄饨...
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发表于:08-09
适合一周岁以上长牙有咀嚼能力的宝宝用料猪肉250克鲜虾15只酱油,生抽,耗油适量亚麻籽油,芝麻油两三滴葱,生姜少量鲜肉虾馄饨的做法猪肉和虾剁碎,放玉米淀粉,酱油,生抽,耗油,生姜,没有葱就没放,顺...
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发表于:07-02
俩孩子吃了十几个,最后我叫停了,怕吃住了,老公说这是认识我十几年最好吃的一顿饭。用料虾仁400克肉馅500克葱两根小葱两根料酒半勺盐,生抽,耗油,香油适量玉米淀粉少许没有可以不放鸡蛋一个鲜...
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发表于:04-10
天下武功,唯快不破这个有点慢。。。用料馄饨皮张虾仁克鸡蛋个鲜虾小馄饨的做法虾仁切小块,放入瘦肉馅内,加姜末,小葱末,白胡椒粉,一点料酒,一颗鸡蛋,搅匀。加一点油封住味。没有虾仁也可以不放...