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发表于:02-11
看起来好像烧饼,其实是面包啦!之前都是做乡村欧包给老公做早饭。他说切的不方便,然后参考帕尼尼的整形,做了这么一个不知道叫什么的面包。超简单,不揉面用料高筋面粉200克全麦粉60克水180克...
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发表于:10-20
之前看大家做面包,都说要揉出手套膜,还有可以减少体力的水合法,但是我比较懒,揉面真的是要我的命了。后来跟外国人学了这个方法,完全不需要揉面,而且快速醒发,不加酵母,完全纯天然,出来的面包外...
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发表于:10-20
孩子喜欢小小的圆面包,之前一直买着吃,可是家里有面包机又有烤箱,一直跃跃欲试想做一次,一次就成功啦用料高筋面粉250克细砂糖25克盐1.5克雀巢稀奶油直接加60ml水110ml黄油10克葡萄干若干...
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发表于:12-18
这个👆🏻「鸡蛋面泡」不揉面,不发面,从准备食材到吃进肚里,只需要半小时!半小时!半小时!非常快速省事👍👍👍虽然是油炸的,但是一点都不吸油,蓬松暄软,面香鸡蛋香,绝绝子🥰🥰🥰用料面粉200克鸡蛋3...
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发表于:04-06
用料高筋面粉200克鸡蛋1个黄油15克牛奶100克酵母3克糖同炒菜量盐糖量1/3不用揉的面包的做法1、牛奶中放入酵母、盐、糖化开2、倒入高精面粉拌匀没有干面粉就行,此时面团很粘手3、盖上盖...
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发表于:04-12
转自B站"享受厨房“的食谱,享受厨房有太多好方子值得跟做。仅75千卡的减肥餐包,不用揉面。低脂低卡低碳的3D面包。夹上低脂芝士片、番茄片、生菜叶,再加上水浸吞拿鱼。就是一个很好的三明...
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发表于:12-31
屡试不爽~几乎每过几周就会给家人做一遍,一致好评哦~用料耐糖干酵母6克水270克高筋面粉400克盐2克糖20克食用油30克可可(或抹茶)20克永不翻车的可可小餐包(免揉面)的做法温水(不要温度太高)中加...
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发表于:02-12
这款是老公孩子最喜欢的,每天150-200克面粉,就可以做出美美的手撕包,软包,不用去蛋糕店买,吃的放心,做的开心😄除了用料自己都清楚,更关键是注意卫生嘛。还有再关键的,还是很好的亲子游乐课程,...
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发表于:01-02
用料高筋面粉450克全蛋液一只牛奶300克干酵母5克黄油15克盐5克鸡蛋1个糖50克玉米油30克蔓越莓50克奶粉20克不用揉面不用手套膜@蔓越莓小餐包的做法300克温热牛奶、50克白糖、5克耐糖干...
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发表于:01-04
如果没有厨师机,手动揉出手套膜做面包太累了啦,今天分享一款不用揉面的牛角包,松软可口,懒人福音用料高筋面粉500克糖50克黄油50克鸡蛋1个牛奶150ml酵母5克蛋液一个黑芝麻适量不用揉面的面...
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发表于:02-07
用料牛奶250克酵母4克面粉400克鸡蛋1个盐1克油10克不用揉面的餐包的做法牛奶加温放入酵母,盐搅拌,可以根据需要放糖,我要包水洗豆沙比较甜就不放糖了。加入鸡蛋和油再次搅匀,最好用蛋抽筷...
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发表于:11-09
Ciabatta夏巴塔是一款意大利面包(ciabatta在意大利语里是拖鞋的意思),它形状扁平,由于水分含量非常非常高,面团非常湿软难以整形,所以经常呈现不规则的形状。不知道大家平时有没有做过这种水...
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发表于:06-07
用料高筋面粉500克水370克盐6克酵母6克欧包.乡村面包(不用揉面)的做法所有材料放进盆里,盆要大一点,发酵用筷子搅拌成面絮用刮刀翻拌,如图一样,过程大约五分钟吧,成团即可揉好了,盖上保鲜膜,发...
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发表于:03-24
耗掉了10多斤面粉,做了很多次面包,虽然依旧没有揉出手套膜,但是做出的面包拉丝也还好,并且很柔软。因为每次做得面包一出炉就马上被我们消灭2个,到了第二天早上吃个早餐就没了,然后几乎每天...
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发表于:07-13
跟着老师学的这款欧包,无油少糖,吃着健康。同时加入了各种果干,口感更丰富。面包刚出炉时,外脆里软,很有嚼劲,喜欢这种口感的小伙伴可以一试!免揉果干欧包,非常适合不喜欢辛苦揉面的小伙伴,推荐...
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发表于:05-11
刷抖音看到的,好像叫君君辅食记吧!操作了一次,感觉还不错,记录一下。原方10克白糖,我觉得应该不够,就加了10克,吃起来有那么一丢丢甜味儿。用料高筋面粉150克糖20克盐1克黑芝麻10克玉米油10克...
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发表于:07-06
非常好用上手的牛奶吐司方子,不用面包机不用揉面还能做出超级柔软的牛奶吐司。烤好的吐司第二天早上我会做三明治,5分钟超快手超美味的三明治方子戳这里👉:因为我的面包模子比较小所以我...
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发表于:09-14
用料普通面粉300克牛奶150克糖40克玉米油30克酵母5克盐2克鸡蛋1个芝麻适量普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!的做法准备好所有的食材。鸡蛋打散后加入牛奶,糖,盐搅拌均匀。(鸡蛋液适...
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发表于:02-13
这是在一个公众号看到的食谱我稍微改了一下出炉后你一口气吃两片二小时后又把另外一块吃光光晚上又给你做了一个芝麻蓝莓干面包也可以加葡萄干和蓝莓干,芝麻之类的。我是在放进模具前一...
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发表于:05-09
偶然看到一位博主发的视频,然后看着视频把配方写下,实验很多次,屡次成功,发一下菜谱做法。(此款配方是不甜版本喜甜自行加)做法:100克牛奶3克酵母,20克白糖,(用筷子化开)打入2个鸡蛋搅散,加入高筋...
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发表于:02-25
任何人没做这个蒜香餐包我都会伤心的特别是想做面包每次都被揉面劝退的请一定要试试这款餐包从头到尾都不用揉面甚至比机器揉出来的更蓬松柔软非常简单任何人都能做烤的时候都能香到邻...
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发表于:03-26
最近减脂期,琢磨着做款好吃方便又省事儿的早餐面包。试验了几次,出了这个不用揉面出膜,新手也会成功的全麦餐包方子。做成了每个50g,作为减脂期的早餐碳水刚刚好。外壳酥脆,内里软嫩,又有点...
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发表于:09-11
灵感来自“爱手作的小马老师”天哪这也太好吃了,我真的轻轻松松吃一个,有点罪恶,但是作为早餐的能量来源真的很棒。不用揉面还有奶酪包的口感,太幸福的味道。用料高筋面粉600克盐一勺泡打...
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发表于:03-19
我家小姑娘原来一直不爱吃🍞,所以之前做得很少。前段时间闲着在家做了一次,意外发现姑娘还很捧场👏于是,这段时间算是和面包磕上了!🤔几次下来,味道倒一直不错,但总有点小缺点不让人满意,查了...
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发表于:03-06
我非常喜欢吃葱花饼,葱花卷等等。但是做起来麻烦,尤其葱花卷。今天从youtube上学到的葱花面包,简单又美味。话说,这个是面包,应该用高筋面粉,就会冷热都好吃。家里没有高筋面粉,我用的中筋面...