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自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.08K
自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒的做法步骤图

霜降节气里，无袖，裙，依然只是刚刚好，来支冰棒压压惊吧！冰淇凌雪糕也可以这么美，给夏日爱吃冰的宝宝，自己制作的健康又卫生，方法也简单。

用料  

蛋黄 2个
细砂糖 50g
纯牛奶 160ml
淡奶油 220ml

自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒的做法  

  1. 两蛋黄加30g细砂糖(可以根据自己的喜好加减糖量)打发到颜色发白。

    自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒的做法步骤图 第2张

  2. 把160ml纯牛奶加到蛋黄糊中，轻轻拌匀，煮到轻微沸腾

    自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒的做法步骤图 第3张

  3. 冷却后放冰箱冷藏1小时以上

    自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒的做法步骤图 第4张

  4. 220ml淡奶油加20g细砂糖打发至蛋糕抹面的状态

    自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒的做法步骤图 第5张

  5. 将冷藏好的蛋奶液加进己打发的淡奶油中，继续打到蓬松的状态

    自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒的做法步骤图 第6张

  6. 装入冰棒模，放冰箱冷隔夜，脱膜即可享用

    自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒的做法步骤图 第7张

  7. 小贴土：装模时，倒先倒一半，轻轻震一下，再插上木棍，然后再倒满模，多出来的用抹刀刮掉，这么做雪糕冰棒脱模后光滑没气泡

    自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒的做法步骤图 第8张

  8. 法芙娜的巧克力币隔水融化，淋个装饰很美，或做个脆皮也非常好吃

    自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒的做法步骤图 第9张

  9. 这款是加了抹茶粉，抹茶口味的雪糕冰棒味道也好好

    自制冰激淋牛奶雪糕爱心冰棒的做法步骤图 第10张
Tags：爱心 牛奶 冰棒 冰激淋 雪糕
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