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酸辣粉by简简厨房

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.66W
酸辣粉by简简厨房的做法步骤图

用料  

蒜末 瓣

酸辣粉by简简厨房的做法  

  1. 1.食用油加入葱姜蒜煸香，然后加豆瓣酱炒香（全程小火，香气浓郁就关）

    2.加入肉沫，一分钟左右炒干水汽。

    3.沿锅边烹入料酒，翻炒两下，烹入生抽，翻炒两下，加入陈醋，翻炒两下。加入清水煮开，试味加盐，加糖，鸡精，味精，白胡椒粉调味。

    4.加红薯粉（不用泡），加菜，煮软。

    5.起锅装盘，洒榨菜，蒜泥，葱花，辣椒油，花椒油，白芝麻。

Tags：厨房 酸辣粉by简简厨房 简简 酸辣粉
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