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发表于:12-30
用料鸡胸肉一块干辣椒4-5个花椒适量葱一小把盐一勺酱油一勺糖半勺蒜两颗料酒一勺姜五六片生抽一勺来一道辣子鸡丁的做法鸡胸肉洗好切小块放入盐一勺,生抽一勺,老抽半勺,鸡粉半勺,料酒一勺,...
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发表于:03-17
创建自看。用料鸡腿只蒜瓣干辣椒个辣子鸡丁的做法鸡腿肉加盐,胡椒粉料酒,生抽,老抽,搅拌均匀放淀粉。清油封浆。锅中烧宽油,五成油温放鸡腿肉炸定型捞出,油温升高二次复炸放油,姜蒜米,青花椒,干...
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发表于:11-12
每到冬天,我的亲朋好友来家做客,都会点我做的一道暖身美味。那就是香辣鸡丁。香辣鸡丁这道菜的选料也有一定的讲究。鸡要选三黄鸡或者白羽鸡,不能用农村的柴鸡,虽然柴鸡口感一流,但做这道菜...
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发表于:08-10
用料鸡胸肉2块约300g干辣椒十几个(那个人口味)花椒少许(按个人口味)大蒜半个葱少许郫县豆瓣酱半勺生姜切成丝我没有所以没放腌鸡胸肉:料酒大半勺生抽大半勺盐少许生粉少许油少许有五香粉十...
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发表于:03-23
喝点小酒,配着辣子鸡丁,生活美滋滋。用料鸡胸肉2块干辣椒多多的葱花蒜末姜丝白芝麻生抽一勺老抽半勺料酒一勺黑胡椒2勺盐适量淀粉🌴一道十分费酒的“辣子鸡丁”的做法1⃣️鸡胸肉切丁加盐...
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发表于:07-27
不仅看着吃着像鸡肉,而且味道甚美用料素鸡丁(豆腐制作)3杯柿子椒(颜色自选)1个橄榄油(或其他食用油)1汤匙白芝麻½汤匙芝麻油1茶匙小葱2根姜2片蒜2瓣花椒1茶匙辣椒片(或多或少自定)1茶匙生抽酱...
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发表于:03-02
辣子鸡丁是一道典型的川菜,主要以辣椒为主,而鸡丁只能用聚焦的眼睛打着灯笼找了。在有辣椒的餐桌上大家都会无意间想起一句民谚:“四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣”。鸡肉的麻辣从...
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发表于:02-13
里面炸过的鸡皮,绝了!用料鸡腿肉1只干辣椒1碗葱姜蒜花椒粒盐、生抽辣子鸡丁🌶️辣椒里面找鸡丁的做法我准备了一个鸡腿(鸡胸也行)干辣椒剪段,注意剪的时候里面的籽会到处飞鸡肉切丁,肉比较多的...
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发表于:05-15
记得高中时,我在家乡的大学家属院里发现了一家川味小馆,因为迷恋酸辣粉和辣子鸡丁,所以我拐带了最好的朋友,经常中午骑上二十分钟的自行车去吃,而那家小馆也从我高中时代一直开到现在。时至...
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发表于:03-18
用料鸡腿肉5个花生1小把干辣椒小半碗大葱1根生姜4片蒜头8瓣八角5个花椒30个薄荷叶3片看起来很辣实际上不辣的辣子鸡丁的做法将5个鸡腿肉剔骨,我用的是锋利的剪刀,直接上手剪,效率比较高。...
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发表于:03-05
吃货怎么可以不研究美食呢?工作的休闲时间要好好的犒劳自己一下,也满足一下家人的幸福生活用料葱一小断花椒一小把干辣椒20个辣一点可以在多放点酱油一勺糖10克料酒一勺盐一小勺姜5片蒜6...
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发表于:12-10
简单一看就会的辣子鸡丁超好吃😋,南方人夏天不想吃青菜的可以做起来,好吃开胃不上火。用料鸡腿4只花椒20粒盐1勺白芝麻2克干辣椒4个蒜3瓣姜3片生抽1勺五香粉5克生粉20克一看就会的辣子鸡...
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发表于:02-17
不爱吃油腻腻的猪肉包,这个辣鸡丁包可以完美填补你的主食菜单。用料鸡胸肉2块淀粉1勺魔鬼辣酱(我用的虎帮的,别的品牌的剁椒酱应该也可以)4勺耗油2勺盐3克面粉300克发酵粉1克生抽2勺螺丝椒...
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发表于:03-05
🎵好吃第一名超快开饭非常饥饿的时候做它吧用料鸡胸肉1块青椒1个黄酒胡椒粉生抽淀粉🐰辣子鸡丁的做法鸡胸肉放入黄酒、胡椒粉揉匀➕淀粉包裹揉开静置30分钟。热锅放入油➕蒜末➕辣椒炒...
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发表于:01-27
用料鸡胸肉(小胸)四、五块青椒两个葱适量姜适量白胡椒粉半茶匙糖两茶匙盐一茶匙酱油两汤匙料酒两汤匙淀粉一茶匙鸡丁炒辣子的做法鸡肉切大骰子块,青椒切块,葱姜切末。鸡肉加料酒一茶匙,白胡...
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发表于:07-11
小时候因为家长工作的原因在外婆家住了7个暑假,记忆中一直很热爱外婆做的改良版辣子鸡丁,不会特别辣和特别油腻,特别符合我的胃。外婆一直是一个很节约的人,会让拉货的人捎带从老家带米面...
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发表于:11-14
没收到产品葱伴侣公众号和下厨房均联系不上为了不影响以后的申领活动用了原来做过的菜希望官方看到能来联系我解决吧~用料鸡腿一个花椒10粒杭椒三根料酒1勺盐1小勺豆瓣酱半勺酱油1勺糖...
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发表于:09-23
初秋,和夏天没什么区别,高温,干旱,无雨,完全没有想像中那么美好。院子里,来不及落下的百日菊,稀稀拉拉的挂在枝头,像个孩子,倔强的花香,逆风而来,淡淡地,一如从前。坐在庭院里,茶,一杯又一杯。平平淡...
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发表于:03-20
记录菜谱调料可以根据自己喜欢的口感适当加减用料鸡胸肉1块辣椒一根蛋清一个淀粉适量盐适量蚝油适量糖一点点姜几片蒜几瓣香油适量料酒适量水适量油适量胡椒粉黑白都可(一点)鸡精适量辣...
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发表于:11-29
一直想吃啊,就做了用料鸡腿肉2只料酒3勺酱油2勺黑胡椒粉1勺五香粉1勺耗油2勺淀粉2勺糖10克干辣椒适量灯笼椒适量葱1棵蒜3瓣花椒适量盐5克白芝麻5克辣子香鸡丁的做法鸡腿肉剔骨切小丁,放...
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发表于:04-13
今天给大家带来的是一道咸鲜醇香,略带回甜,食者啖之难忘的美味佳肴:辣子鸡丁~这么家常的下饭菜,快动手学起来吧~用料鸡腿肉2只料酒1勺生抽1勺盐少许胡椒粉少许淀粉少许姜末适量花椒适量蒜...
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发表于:09-28
作为四川人,一定要学会这道菜,行动起来。用料琵琶腿4只盐2克料酒2勺鸡蛋1个生抽2勺十三香1勺蚝油1勺姜6片淀粉2勺葱姜蒜若干(蒜可以多点比较好吃)干辣椒段20克花椒粒2大把糖(赤藓糖醇)1勺停...
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发表于:01-24
广东妹子,最近开始健身养生不敢吃太辣,做了一个改良版,已经完全称不上是辣子鸡了吧!完全用的鸡胸肉(毕竟健身太累,不敢吃太油腻,又怕没味道吃不下),意外的好吃😋用料干辣椒3个料酒半勺盐适量酱...
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发表于:04-06
陕西八大怪中有一怪“辣子一道菜”用料姜约为辣椒的十分之一醋八两青椒五斤盐适量辣子一道菜的做法拔蔓小青椒,有部分青椒没长熟,要的就是这种青椒宝宝味儿。打碎,但不要打成蓉状。生姜约...
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发表于:08-22
其实吃面是一件懒人常做的事情,一边烧一锅热水一边炒浇头,面下锅以后开始准备汤头,整个流程下来每一秒都不会浪费,20分钟以后一碗家常面就已经上桌。吃了那么多餐馆却还是时常要在家给自己...