鲜味蛋饺

用料  

鲜味蛋饺的做法  

1. 肉馅放入姜末，葱末，料酒生抽，蚝油，胡椒粉食用油搅拌均匀。蛋液里面加入适量盐和两勺水淀粉。
   

2. 铁锅中温热透，涂一层油，倒入一勺蛋液，稍微凝固，放肉馅

3. 用另外一边覆盖，压一下边缘

4. 做好所有蛋饺

5. 准备泡发的粉丝，海鲜菇，香葱，泰椒

6. 起锅热油 放入蒜末泰椒，海鲜菇煸炒一下，放入，盐，糖，蚝油，生抽，白胡椒粉

7. 碗底放入粉丝，再放海鲜菇，添一些高汤，或者清水。

8. 把蛋饺放最上面，上锅蒸8分钟即可

9. 好了，可以淋入一点香油。

10. 营养均衡，美味可口的蛋饺，一定要试试哦😊