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快手贝果🥯

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.99K
快手贝果🥯的做法步骤图，快手贝果🥯怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
水 137克
盐 5克
酵母 3克
黄油 6克（可省略）
糖 10克（可省略）

快手贝果🥯的做法  

  1. 所有材料混合，小美揉面六分钟，揉至扩展阶段即可（注意盐和酵母分开）。光滑的面团分成5等份，醒面5-10分钟

    快手贝果🥯的做法步骤图，快手贝果🥯怎么做好吃 第2张

  2. 擀成长舌状整形，35度发酵20分钟

    快手贝果🥯的做法步骤图，快手贝果🥯怎么做好吃 第3张

  3. 1000ml水，50g红糖（可省略），烧至锅底有小气泡调小火，每面煮30秒，烤箱上管200度，下管180度预热

    快手贝果🥯的做法步骤图，快手贝果🥯怎么做好吃 第4张

  4. 水里煮过后立即放入烤箱15-16分钟

    快手贝果🥯的做法步骤图，快手贝果🥯怎么做好吃 第5张

  5. 红茶味的，在揉面时放了一包袋装红茶

    快手贝果🥯的做法步骤图，快手贝果🥯怎么做好吃 第6张

  6. 芝麻味，揉面时随机放的芝麻，没有称克数

    快手贝果🥯的做法步骤图，快手贝果🥯怎么做好吃 第7张
Tags：快手 快手贝果 贝果 好吃
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