![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃")
没想过绿豆糕做起来这么简单，重点是特别好吃，加入蔓越莓干又是另一种口味。我是直接买的脱皮绿豆，比较省事
用料
| 干脱皮绿豆 | 400克 |
| 黄油 | 65克 |
| 冰糖粉 | 65克 |
| 蔓越莓干 | 50克 |
161 绿豆糕的做法
脱皮绿豆浸泡4个小时以上，我是提前浸泡一晚上，泡发后大概有800克绿豆。蒸盘铺一张烘焙纸，把泡发好的绿豆码在纸上，纸两边注意留一些透气孔
![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
主锅加入700克水，设定时间45分钟/温度varoma/速度1 蒸煮绿豆
![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把蒸好的绿豆放入主锅，同时加入黄油和冰糖粉
![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
设定时间1分钟/速度5 混合搅拌绿豆泥
![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
可以取出一部分纯绿豆泥，然后加入蔓越莓干，再次设定时间30秒/速度5 混合均匀，用剩下的绿豆泥做蔓越莓味道的绿豆糕
![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
我用月饼压模制作，压模是50克大小，所以我每个绿豆泥平均分成50克，滚圆备用
![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
取一个滚圆的绿豆泥放入模具里
![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
像这样印出花形即可
![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
蔓越莓干绿豆糕
![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
两种口味都特别好吃
![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
印花很漂亮
![161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "161 绿豆糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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