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  • 辣油腐乳如何做才美味,怎么做辣油腐乳简单又好吃
    发表于:03-01
    用料豆腐1块高度白酒100毫升醪糟100毫升辣椒面10勺花椒面2勺盐2勺辣油腐乳的做法粉质材料放在一起搅拌均匀备用醪糟和白酒也混合均匀备用豆腐切块沥干水分,在白酒醪糟汁里六面沾满料汁...
  • 地道的自制香辣腐乳怎么做,如何烹饪自制香辣腐乳才更好吃
    发表于:09-03
    用料豆腐3斤白酒2勺干辣椒10个花椒一小搓白芝麻2勺盐2勺自制香辣腐乳的做法老豆腐控水后蒸3分钟杀菌,切块后稍晾。腐乳曲(某宝有卖)加水调开,把豆腐块在调开的水里洗个澡,放到无油蒸笼里。...
  • 自制香辣红油腐乳、红方腐乳、五香腐乳(腐乳曲)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制香辣红油腐乳、红方腐乳、五香腐乳(腐乳曲)方法
    发表于:07-27
    全家人都爱吃腐乳,想试试自己动手做,看了很多方子,都不是很详细,要是做不好,吃了可是会中毒的,各种查看资料,试做,最后总结了这个方子,希望我的经验作为参考,可以帮到可爱的你们~用料老豆腐2斤腐...
  • 麻辣豆腐乳~腐乳曲发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣豆腐乳~腐乳曲发酵方法
    发表于:01-20
    用料豆腐1000g腐乳曲1克高度白酒一小碗菜籽油一碗盐55克辣椒粉5勺胡椒粉1勺十三香1勺麻辣豆腐乳~腐乳曲发酵的做法豆腐在锅中烫煮3-5分钟,最好是老豆腐装腐乳的容器,提前开水烫煮后晾干,晾...
  • 地道的麻辣臭腐乳怎么做,如何烹饪麻辣臭腐乳才更好吃
    发表于:02-15
    用料辣椒粉小半碗盐50g左右老豆腐1斤半左右麻辣鲜适量腐乳菌2g麻辣臭腐乳的做法1:切块,放干净锅里蒸5分钟杀菌2:放凉,小碗里放温水把菌粉融化3:把豆腐每个放碗里都沾上菌粉水,沾完后继续...
  • 辣乳拌腐竹如何做才美味,怎么做辣乳拌腐竹简单又好吃
    发表于:01-09
    用料腐竹圆白菜豆腐乳盐鸡粉糖辣乳辣乳拌腐竹的做法腐竹提前泡软,用开水焯一下,圆白菜,用开水焯软后,放在盘子里垫底将焯好水的腐竹挤干水份将三块辣豆腐乳用勺子压碎加入盐,鸡粉,糖,辣乳拦匀...
  • 无油腐乳肉如何做才美味,怎么做无油腐乳肉简单又好吃
    发表于:10-07
    无油,超简单的美味肉肉,吃了没负担。用料五花肉500g火腿腐乳30g料酒50g红糖20g无油腐乳肉的做法五花肉切块洗净,煮水焯熟,去血水。五花肉放平底锅煸炒,待肉变色加料酒去腥,等锅中无汁水出油...
  • 辣味腐乳虾如何做才美味,怎么做辣味腐乳虾简单又好吃
    发表于:10-04
    为便当研究的新主菜,以后会出现在俺们的便当菜谱里~用料鲜虾约十只红腐乳半块,加两勺汤郫县豆瓣酱一小勺糖一小勺蒜三四瓣油一勺辣味腐乳虾的做法虾收拾干净,开背,去虾线蒜切成蒜末腐乳和...
  • 香辣豆腐乳如何做才美味,怎么做香辣豆腐乳简单又好吃
    发表于:09-07
    用料手工老豆腐两块块辣椒粉一大勺盐比辣椒粉少一点橘子皮3个姜一大个香辣豆腐乳的做法豆腐切块,稍微大一点,水分蒸发后会缩小,放入洗菜篮,底下垫个盘接住水,盖好干净的布,等一个星期左右,表...
  • 香辣腐乳如何做才美味,怎么做香辣腐乳简单又好吃
    发表于:09-04
    豆腐,五香粉,辣椒粉,食盐,白酒。用料豆腐适量香辣腐乳的做法买来豆腐,控水晾上一天。水分少了之后打块一块豆腐切成四份的样子放在框子里下面可以垫上纸放在稍微暖和的地方(我家就放厨房柜子...
  • 五香油乳腐如何做才美味,怎么做五香油乳腐简单又好吃
    发表于:01-23
    用料花椒面50克草果面30克八角面30克辣椒面300克新鲜豆腐6斤香油按情况看白酒少许器皿若干食盐400-500克五香油乳腐的做法准备豆腐:一、新鲜豆腐切小块,沥干水分二、盖上纱布放在通风、...
  • 茶油腐乳如何做才美味,怎么做茶油腐乳简单又好吃
    发表于:04-03
    十五六年前住在漳州部队时,有几个江西的家属一到冬天就会做茶油腐乳,每次都送给我们品尝,感觉很美味,向她们学了制作方法,以后每年都会做一点,配馒头稀饭很棒!用料老豆腐2块辣椒面适量盐适量...
  • 红油腐乳如何做才美味,怎么做红油腐乳简单又好吃
    发表于:01-27
    用料盐200克辣椒面20勺豆腐5斤五香粉4勺生姜3只红油腐乳的做法豆腐切小块,放在洗干净没有的干草上盖上报纸自然长毛菌,长好后放高度酒里洗个澡。碗里加入五香粉,辣椒粉,盐搅拌均匀,沾了酒的...
  • 麻辣腐乳如何做才美味,怎么做麻辣腐乳简单又好吃
    发表于:04-19
    用料豆腐一块辣椒粉适量勺盐适量克高度白酒适量克花椒粉适量勺腐乳曲半袋麻辣腐乳的做法这是上个作品中,自己压的豆腐。如果是买的也可以。隔夜豆腐的话需要上火蒸几分钟。豆腐切小块,放...
  • 乳腐油饼如何做才美味,怎么做乳腐油饼简单又好吃
    发表于:06-26
    小时候俺老妈手拙,啥好吃的都不会做。偏还嫌外面的小食摊不干净。于是就只能从单位食堂买些点心带回家做隔天的早点。无外乎包子,馒头,酥饼,米糕,偶尔还有这款让我几十年不忘的油饼。但自打...
  • 腐乳炒油麦如何做才美味,怎么做腐乳炒油麦简单又好吃
    发表于:12-21
    用料油麦菜3把腐乳4块糖2勺蒜沫3瓣油3勺水2勺玉米淀粉1勺腐乳炒油麦的做法油麦菜清洗干净沥干水。把水和玉米淀粉糖加在一起搅拌均匀。热锅放入油烧热加入腐乳炒香再加入蒜沫爆香快速...
  • 南乳辣豆腐如何做才美味,怎么做南乳辣豆腐简单又好吃
    发表于:11-23
    #二木食记#辣椒,花椒,蒜米,姜米爆锅炒香,豆腐乳,老抽做酱汁,白砂糖提鲜,出锅勾薄芡,夏天的下饭菜用料姜米嫩豆腐1块豆腐乳1块腐乳汁2勺干辣椒3只蒜米花椒老抽白砂糖南乳辣豆腐的做法冷锅冷油,小...
  • 辣腐乳如何做才美味,怎么做辣腐乳简单又好吃
    发表于:04-17
    用料北豆腐3斤二荆条辣椒粉(中粗)150克53度二锅头(发酵型)150克精盐150克腐乳曲1包香油或其他的熟油适量辣腐乳的做法豆腐切成2-3cm方块,每小块豆腐贴都撒上少许腐乳曲,盖上盖子。(蒸屉要干净...
  • 辣腐乳意面如何做才美味,怎么做辣腐乳意面简单又好吃
    发表于:11-25
    这道菜也是最近的心头好,我们这有家店的主打叫辣腐乳意面,吃过一次觉得很喜欢,于是想复刻一下虽然差别有点大,不过,还是我喜欢的😍用料意大利面1份培根喜欢就多加点白蘑菇1个洋葱四分之一个...
  • 油豆腐乳如何做才美味,怎么做油豆腐乳简单又好吃
    发表于:04-03
    记忆中最美味的豆腐乳是外婆做的包了圆白菜叶的豆腐乳可这种味道永远只能在记忆里了。圆白菜叶保持了它本身的脆,豆腐乳是入口即化的。用来下饭和做蘸水佐料是最好的了。用料臭豆腐5000...
  • 麻辣红油腐乳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-30
    油腐乳用料豆腐适量麻辣红油腐乳的做法主料豆腐三四斤辣椒面500g十三香一袋盐四分之三袋香油5ml油适量胡椒粉适量生姜50自制健康麻辣豆腐乳的做法步骤准备三四块豆腐,你们可以去菜市场...
  • 辣腐乳鸡翅如何做才美味,怎么做辣腐乳鸡翅简单又好吃
    发表于:02-12
    用料鸡翅随意个辣腐乳2块生抽适量勺料酒适量勺姜几片豆豉一勺xo酱汁1小勺辣腐乳鸡翅的做法鸡翅切好,准备以上调料,放入小任中用手套捏碎腐乳,顺便把所有调料和鸡翅涂抹均匀,保鲜膜密封放冰...
  • 自制油乳腐如何做才美味,怎么做自制油乳腐简单又好吃
    发表于:10-04
    一次偶然的机会,自己做了一次油乳腐,竟然非常好吃!一大罐吃完了,去超市买了一瓶回来后,宥宝说:没有妈妈做的好吃😊在这里做一个记录😀😀用料辣椒面适量盐适量花椒面适量自制毛豆腐适量白酒适...
  • 自制辣腐乳如何做才美味,怎么做自制辣腐乳简单又好吃
    发表于:06-30
    超市买的腐乳总觉得口味怪怪的,还是自己做比较符合口味,添加剂也少点儿。用料老豆腐1块辣椒粉适量盐适量白酒适量自制辣腐乳的做法豆腐切块,放到筛子里面,我是用了一层纱布覆盖,上面再发个...
  • 麻辣豆腐乳如何做才美味,怎么做麻辣豆腐乳简单又好吃
    发表于:08-24
    小时候每到秋天奶奶都会做麻辣豆腐乳,奶奶年纪大以后也不做了,现在自己远嫁以后想吃麻辣豆腐乳超市、菜市场买不到😂😂😂凭着记忆自己做,没有想到第一次做居然成功啦!✌✌用料豆腐1块香油...