最简单的奶酪棒

没有专用模具也可以做的奶酪棒！

用料  

最简单的奶酪棒的做法  

1. 奶加热倒入糖，搅拌至融化。

2. 加入芝士，搅拌至融化。

3. 吉利丁片冷水泡软。

4. 这样就可以了

5. 待奶冷却一些，把吉利丁片放入奶里，搅拌至融化。

6. 搅拌后的效果

7. 装入模型，不要太满，容易溢出来，这个就太满了。
   

8. 放入冰箱冷藏，4小时以上。

9. 脱模。

10. 装袋。

11. 没有专用模具没关系，鸡蛋盒也可以。

12. 这是装汤圆的，还有装虾饺等等，软的更容易脱模。

小贴士

1.加吉利丁片时，奶液温度不宜过高，不烫嘴就可以，否则影响成型。
2.奶液倒入模具时，一点点往出倒，底部有芝士渣子沉淀，不要倒出来，影响口感。渣子扔了浪费，冻起来单独吃。