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粘窝窝（粘玉米粉版本）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.7K
粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图

小时候几乎每家过年都会蒸上几大锅粘窝窝，放凉后装袋放在屋外，有挂在墙上的，有挂树上的，还有放大瓮里的……想吃了拿几个，锅篦子垫上白菜叶用来放窝窝头，防止太黏篦子不好清洗😛，真是满满的回忆～~~

用料  

粘糯玉米粉 适量
红枣 适量
开水 适量
白砂糖 适量

粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法  

  1. 根据用餐人数选择适量糯玉米粉，加入白砂糖搅拌均匀(不喜欢甜的可以不放哦🤗)

    粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第2张

  2. 将滚烫的开水倒入，边倒边搅拌至无干粉。

    粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第3张

  3. 在等待面凉的过程中将红枣去核切丁，等到手可以放进去的温度倒入红枣丁，揉成光滑的面团。

    粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第4张

  4. 把面团分成同等份的小剂子，然后捏成窝窝头状。放入锅中，冷水开蒸，水开后20分钟关火。

    粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第5张

  5. 黏糯Q弹的粘窝窝上桌咯！准备开动🥢


    有没有觉得超级简单呀！手残党必备，零失误！关键还超好吃🤪

    粘窝窝（粘玉米粉版本）的做法步骤图 第6张

小贴士

记得刚烧开的水和面哦😘

Tags：玉米粉 窝窝
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