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手撕肉黑白菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2W
手撕肉黑白菜的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

猪肉
黑木耳
白菜
姜
蒜
胡椒粉
料酒
盐
麻油

手撕肉黑白菜的做法  

  1. 去皮猪肉洗净，放入锅中加水没过猪肉烧开。放料酒、姜，转中小火煮20分钟左右捞出洗净，顺着肉的纹路撕成丝

    手撕肉黑白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 黑木耳泡发，摘除根部，放少量盐或生粉揉搓去泥沙，洗净，入沸水锅中断生后捞出，清水冲洗，沥干水分切丝

    手撕肉黑白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 白菜洗净切丝,放盐抓匀腌渍片刻

    手撕肉黑白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 将手撕肉丝、黑木耳丝、白菜丝入碗中，放蒜末、胡椒粉、适量盐、麻油拌匀即可。

    手撕肉黑白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 或按自己口味放调味料

    手撕肉黑白菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张
Tags：好吃 黑白 手撕肉黑白菜 撕肉
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