糯米红枣别名♥︎心太软 小名字有点煽情哈
红枣的香甜 糯米的软糯 吃起来甜而不腻
喜欢的还可以淋上一些蜂蜜 or桂花or芝麻
最好选用皮薄核小肉质软糯的红枣
我是饭团妈
分享的基本简单容易上手
谢谢大家的关注与支持
我的微信♥︎zq15851453686
用料
| 红枣 | 30颗 |
| 糯米粉 | 60g |
| 温水 | 若干 |
| 芝麻 | 一把 |
快手糯米红枣的做法
喜欢吃软枣的可以提前半小时浸泡洗净
洗净后的枣子去核～ 枣子剪开一个小口子（不要剪断哈)，用吸管插入中间 把核枣挤出来来 或者直接，不满你们说 我一边吃了几个。
53-60g左右的面粉加入适量的温水揉成面团
不同牌子的糯米粉吸水性也不一样 所以水可以一点一点的加入 太湿的话可以再加一点糯米粉
将面团搓成与红枣差不多大小的面团
然后将搓好的糯米团放进红枣里面 稍微漏出来一些 按压平整一些 随意一些也可以的～心情❤最重要
同样的方法将所有的红枣里面塞上糯米，然后放在盘子里准备上锅蒸
放入锅中火蒸10分钟足够～蒸熟为止哈装盘的时候记得枣子与枣子留一些空隙 不然出锅的时候容易黏在一起
撒上一点婆婆亲自炒的爱心牌芝麻
一盘软糯香甜的糯米枣就做好了～冷热都可以吃
黑暗系列
小贴士
1.至于糯米粉要不要加糖，其实枣子本身的甜度足够了 除非非常喜欢吃甜食哈
2.蒸的时候水面记得不要太高～有蒸笼或者蒸架都可以 不要直接盘子放在水面上
3.喜欢的宝宝也可以淋上桂花或者蜂蜜都可以
4.谢谢大家的理解跟支持
我是饭团妈 ❤zq15851453686
烹饪屋
