闽南咸饭（容易版）

平时十指不沾阳春水的女儿，学校要求做一道饭，拍成视频发给老师。
所以，容易版闽南咸饭出炉。手残党轻易驾驭😄

用料  

闽南咸饭（容易版）的做法  

1. 三层肉切薄片，胡萝卜切丁，香菇泡发后切细丝，虾仁（干贝）泡好洗净。泡香菇水留下等会煮米饭，增加香味。

2. 热锅下少许花生油，下三层肉煸炒至略微焦黄色。下香菇炒出香味。

3. 下虾仁，胡萝卜丁，炒匀，加2勺生抽。

4. 下米炒至略干，下盐巴。

5. 转移至电饭锅，加水，煮饭档。

6. 饭煮熟。热锅加油，爆葱花油，倒入电饭锅中拌匀。美味香喷喷咸饭出炉。

7. 完整视频。