面要略硬点,我这次的面是包饺子剩的,面bu要用淀粉。
用料
香酥芝麻盐麻花的做法
面粉,白水,盐和面,面要硬点,饧面半小时左右。
擀成面皮
撒上芝麻盐
卷成长条
再卷成面团
再擀成面皮,要薄。
切成长条
中间切开
做成造型
油炸,中大火,少放(放多了忙不过来),变黄翻个,另一面变黄出锅。