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五彩腰果

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.17W
五彩腰果的做法步骤图,五彩腰果怎么做好吃

这是一道我们那出席的菜,在一桌海鲜和肉类之中起到调节的作用,非常受欢迎。然而实际上这道菜的食材都是比较常见的,材料搭配并非定式,即便是酒楼也会在没有这个的情况下换那个,但是基本上都是这几类居多,名字是我自己取的,因为这道菜我找不到统一的叫法。做法非常简单,也不需要耗费多久的时间

用料  

新鲜百合 适量
胡萝卜 适量
青豆 适量
玉米 适量
肉末 适量
腰果 适量
蚝油 适量
生抽 适量
少许

五彩腰果的做法  

  1. 准备材料如上,玉米胡萝卜洗净切粒,我这只用了半根的玉米跟胡萝卜,百合小个的洗了两个,各种材料差不多一样的量,大家根据自己家人多少增减调节,肉末稍微用一点点料酒和生抽腌几分钟

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  2. 热油先下肉末炒至变色

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  3. 先下胡萝卜炒一分钟,再下青豆炒一分钟,然后再下玉米翻炒两下,下一勺蚝油,一勺生抽,少许盐(口味清淡的可以不用)翻炒均匀,下百合大火炒至变色透明,马上关火。注意百合熟得非常快,我这1000W炒不到一分钟就熟透了。

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  4. 起锅撒上腰果就ok啦

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小贴士

腰果省事可以买包装那种烘焙熟的盐香什么的都行,如果是在副食店买生的,需要事先炸熟