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【麻油鸡】

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.35W

「麻油鸡」的做法步骤图，「麻油鸡」怎么做好吃

用料

带皮老姜	3大块
鸡	半只
黑麻油	两大勺
米酒	半斤
冰糖	两小勺
盐	适量

【麻油鸡】的做法

老姜带皮拍扁
热锅放入姜块，煸炒烘干水汽
倒入黑芝麻油，继续把姜爆香翻炒，把姜汁逼出
倒入鸡肉，炒至稍微变色
加入冰糖和盐，再加入米酒
大火烧开后，中火炖三十分钟（不要加水噢，就用米酒焖炖）趁热吃，也可煮成麻油鸡米线

Tags：麻油鸡麻油鸡好吃

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