天气凉爽的日子,做几个洋葱瘦肉杂粮包吧。
各种杂粮粉,按照自己的喜好添加,为了改善口感,也可以加入适量的面粉,然后用温水化开酵母粉倒入杂粮粉中,揉成杂粮面团,静置四十分钟。
等面团发酵到两倍大时候,拿出剁好入味的洋葱瘦肉馅备用,将醒发好面团切成均匀的小剂子,稍微擀一下,包入馅料,做成小包子。
点火上锅蒸制,十五分钟后,关火,用虚火继续蒸五分钟。香喷喷的洋葱瘦肉杂粮包新鲜出炉了!
用料
荞麦粉,燕麦粉,玉米粉,小麦粉 | 适量 |
酵母 | 少许 |
洋葱瘦肉姜蒜 | 适量 |
杂粮包的做法的做法
将酵母粉倒入杂粮粉中,用水搅拌均匀,和成光滑的面团。
将面团静置40分钟。
剁好的洋葱瘦肉馅备用。
这是醒发好的面团和馅料。
刚刚包好的杂粮包,美哒哒的!
热腾腾的杂粮包出锅了!
美味杂粮包!
营养丰富的洋葱瘦肉杂粮包!