用料
快手虾的做法
切片切断
冲洗干净,虾线可以用牙签在虾的背部挑出,我没挑,上班忙
油锅烧热以后,放葱姜边香,加盐,放入虾
炒之变红,加入料酒,加生抽,老抽上色一会儿
盛出来
锅中加入一小碗的水,煮开,千万不要放两碗水哦
煮开后放入虾,就这样收汁
收好后盛出来,也可以撒上芝麻香菜类的,不过我没放,嫌麻烦
就可以了