快手鲜虾饼

疫情下的早餐也挺让人头疼的，存货吃得差不多了，今天🐸先生又是用他的闹钟闹醒了我，然后自己继续睡觉。
起来做个美美早餐吧

用料  

快手鲜虾饼的做法  

1. 馒头蒸好，一个馒头切三刀，中间那刀切断，成为两个饼盒

2. 虾去虾线，剁碎，少许姜和蒜头，玉米粒，一起剁碎

3. 加少许汲汁和酱油，捏一捏

4. 加少许地瓜粉（淀粉也行），捏一捏

5. 用筷子码好

6. 不要太厚，这样容易熟

7. 每一块裹上鸡蛋液（加一丢丢盐打散），放入油锅

8. 油锅不要过热，不然容易焦，时不时翻面（勤快翻面）

9. 煎得差不多这样，即可出锅

10. 摆盘

11. 很赞哦，外酥里嫩

小贴士

1.煎的时候火不要太大，且要频繁翻面，不然容易焦掉
2.内馅可以按照自己的喜好调整，肉沫也可