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泰式茄夹

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.83W
泰式茄夹的做法步骤图，泰式茄夹怎么做好吃

用料  

茄子
猪肉末
鸡蛋
淀粉
吉士粉
泰式甜辣酱
盐、糖、味精、花生油

泰式茄夹的做法  

  1. 将茄子去皮，洗干净切成双飞片。

  2. 瘦肉剁成肉末，放入盐  糖  味精  鸡精  花生油  淀粉  水和成胶

  3. 用小盘放上淀粉  鸡蛋  水  吉士粉后搅拌成蛋糊。

  4. 把切好的切瓜夹上肉末。

  5. 锅内放入油，油温七成热时，把茄瓜放到蛋糊里过一遍，再放在干淀粉里拍上干粉，然后放入油锅，炸至金黄色，捞起备用。

  6. 把泰式甜辣酱倒入锅中加油 加水，小火烧滚，然后淋在茄夹上面。

Tags：好吃 泰式茄夹 泰式
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