家里公举喜欢吃绿豆酥!所以离不开炒馅!之前,每次用煤气配上白菜价的不粘锅,总是让人崩溃不已😂,今天,就狠了狠心,把家里的不粘锅火锅拿出来炒馅用,当然,是偷偷地,不然我妈妈会狠心疼😂,总觉得我是爆费王!
结果,出乎意料地好用,火力也好调节,整个过程就是,一手稳住火锅,一手握住硅胶产,放油、放糖...一直不停地铲呀搅呀,累了,握着硅胶产就像打蛋器一样使用,粗暴给力!
整个过程,不用担心馅料多了,动作粗暴,炒飞出去,或是担心火力大了糊底,或搅或铲,随意就好😜
用料
不粘火锅 |
炒馅比平底锅更好用的锅的做法
锅!不粘的即可!品牌木有要求,有什么用什么!图为炒制的绿豆馅!油、糖,都是随意来的!因为这次省事,煮的绿豆,水分有点大,炒制会费时一些!
炒制的成品