昨天买了一些罗勒,做青酱怎么都没能消化完。于是把剩余的罗勒叶做了油封罗勒,随吃随用。
用料
油封罗勒的做法
罗勒叶,清洗后晾至表面无水。
把罗勒也放入一无水无油的容器,倒入橄榄油封存。
小贴士
也可以加入盐和蒜片进去。