这是和电视节目学的一到养生菜,百合润肺,特别适合秋天,秋葵更不必多说,营养价值那是杠杠的,两者加在一起再加上秋木耳,更有秋天的感觉哦
用料
秋葵 | 六根 |
百合 | 一头 |
木耳 | 1小把 |
葱 | 少许 |
秋葵炒百合的做法
秋葵切成这样的小段儿,百合掰开洗净,木耳提前泡开摘好备用
做一锅水,放入木耳煮开后盛出备用
锅中倒入底油,放葱爆香后,放入秋葵木耳。稍微炒一下倒入少量的水,大概50毫升吧煮开后放入百合,继续煸炒一下。
到百合变成微微透明,木耳稍软放入盐和鸡精,在继续煸炒一下就可以出锅了
盛出装盘,可以吃啦
小贴士
秋葵要挑颜色浅一点个头小一点的,大的颜色深的吃时会有硬丝,最后煸炒时时间不要太长,老公喜欢吃软软的,所以我多炒了一会儿。应该勾下欠的,我不太喜欢就没放淀粉,这个菜比较清淡,油腻的吃多了,换换口味还是挺不错的,何况还营养丰富呢