用料
炝炒秋葵的做法
秋葵洗净去蒂,可用手搓一下去掉表面的绒毛。
干辣椒数个,擦干净,用剪刀剪成段。姜蒜切片
秋葵斜切,形状比较好看。
热油下干辣椒,姜蒜炒香,下秋葵
秋葵炒至七成熟放盐炒匀。
起锅,色香味俱全,又营养丰富的炝炒秋葵怎么吃都不腻。