炒红果--家庭版

老北京小吃，炒红果，原料和作法极简，酸甜可口开胃消食，抖擞精神啊。

用料  

炒红果--家庭版的做法  

1. 将山楂洗净去蒂、去核

2. 准备好砂锅，将山楂、冰糖、清水倒入砂锅，开火煮沸，转小火慢炖30分钟

3. 根据喜好可以再加入白糖10几克，增加甜度，再炖10分钟左右就好了。

小贴士

喜欢汤水多就多加点水；冰糖加入很亮，白糖加入更甜；分小碗在11月的天气自然放凉或者再进冰箱冷藏，味道不一样；如果还是觉得酸，还可以再食用之前加点蜂蜜在山楂果。