锦绣虾仁

最漂亮养眼的菜！颜色鲜亮、清香鲜嫩、清爽利口！

用料  

锦绣虾仁的做法  

1. 将虾仁洗净，沥干水分，放入碗内，加盐和料酒，把淀粉拌匀；

2. 炒锅内加入伊思娜橄榄油，加热后，放入虾仁，用铁筷子将其拨散；

3. 放入青豆、笋丁、胡萝卜丁、将油沥出，烹入料酒、盐、翻炒，装盘。

小贴士

以下情况不宜吃虾：
1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；
2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；
3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。