入秋了,需要多食用些白色食物来去燥。正好去逛菜场的时候,小朋友看到卖红肠的,要求我买点,好吧,来个2块钱的😂
那就配一个绿豆芽炒炒吧~
其实配料的量都是随意的,大家不用按照重量来哈,绿豆芽多点少点都没关系,红肠也是,随意放一点就好。
盐根据自己咸淡口来放
生抽放一丢丢就好,提鲜。
用料
油 | 15克 |
蒜(拍碎) | 2瓣 |
葱花 | 适量 |
绿豆芽 | 300克 |
红肠 | 100克 |
盐 | 1克 |
生抽(可不加) | 5克 |
绿豆芽炒红肠的做法
主锅加入油,葱花蒜末,3分钟/V/小勺,爆香。
加入绿豆芽和红肠、盐、生抽,设置4分钟/V/反转小勺,烹煮。
时间到后盛盘享用即可。