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子姜炒鸭子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.61W
子姜炒鸭子的做法步骤图,子姜炒鸭子怎么做好吃

用料  

半只
仔姜 50克
花椒 一小把
1/2调味勺
蚝油 1勺子
细青椒红椒 3个
1罐
酱油 2勺
3粒
蒜苗 2根
泡椒 1个

子姜炒鸭子的做法  

  1. 1.子姜切丝,青辣椒切小圈,老姜切片,蒜头切末。2.锅里加油,姜片,加入鸭子炒出水分和油。3.锅里油烧热,加入花椒粒,蒜末,泡椒,豆瓣酱,子姜炒香,加入鸭子炒香。再加入酱油,蚝油继续翻炒香,加入盐,白砂糖,倒入一整罐啤酒,盖锅盖40分钟。4.开大火收汁,加入辣酱圈,蒜苗即可