用料
独家番茄汤底的做法
西红柿十字刀开水煮半分钟去皮
将洋葱大蒜切碎后和以上材料一起炒香
加入开水后加入以上调味品中火煮10分钟
改小火 将大块的番茄残渣和辣椒干捞出(可跳过)
加入火腿改小火将汤浓缩至适当口味
小贴士
下面条泡饭都适合 做火锅底的话加点水和红油辣椒油就可