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杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.52W
杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法步骤图

这道菜太惊艳了！
杏鲍菇比肉还好吃，又入味又有咬劲儿！
姑娘说：“妈妈，杏鲍菇比肉香！”
太棒啦！快试试，超赞哦！

用料  

翅中 8个
杏鲍菇 2个
整颗蒜瓣 10瓣
青椒 1个
香菜 2根
老抽 2勺
糖 少许
生抽 3勺
盐 适量
黑芝麻 一丢丢

杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法  

  1. 翅中洗净，中间剁开，一分两半

    杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法步骤图 第2张

  2. 杏鲍菇洗净，切1-1.5厘米的厚片，再单面切十字花刀！如图哦

    杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法步骤图 第3张

  3. 平底锅加油烧热，切花刀一面朝下先煎至微黄散开，翻面继续煎制，直到水分蒸发，两面金黄

    杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法步骤图 第4张

  4. 煎完取出备用，差不多图上这个样子

    杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法步骤图 第5张

  5. 还准备了辣椒段和整颗蒜粒

    杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法步骤图 第6张

  6. 锅中多加点油，先加蒜和一半辣椒段，煎制金黄，倒入鸡翅翻炒，炒干水分，发出滋滋的响声

    杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法步骤图 第7张

  7. 加酱油，老抽，翻炒上色

    杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法步骤图 第8张

  8. 加水没过鸡翅，再➕盐🧂➕少许白糖，放入煎好的杏鲍菇，大火炖就完了

    杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法步骤图 第9张

  9. 大火炖至收汁，最后➕剩余辣椒段➕香菜➕葱丝，出锅喽！撒点芝麻点缀

    杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法步骤图 第10张
Tags：杏鲍菇 鲍鱼 鸡翅
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