芋子粄是我们家乡很常见的美食,小时候逢年过节来客人总会弄一些各种粄来吃,芋子粄做法简单,想吃抽一点时间就能做的一道美食,不说煎芋子去٩(๑^o^๑)۶
芋子洗净,直接放锅里蒸熟,芋子蒸熟去皮备用
洋葱切末,芋子和面粉加适量盐水搅拌均匀,静等15分钟左右
油锅烧5~6分热放芋子慢慢炸两面金黄
嗯 真香,忍不住先吃了
一下就能吃七八个
洋葱也可以换成韭菜、葱头都可以根据自己喜好