豆沙双皮奶

宝宝第一次吃的是糖纸的双皮奶，宝宝很喜欢但是太甜。孩子吃不好，所以想自己试试。第一次练手成功，很美味！宝宝吃得欢！😄😄😄

用料  

豆沙双皮奶的做法  

1. 奶倒入容器小火煮10分钟，我是用我家娃的奶锅煮。10分钟后关火奶冷却。

2. 蛋黄、蛋清分离，只需要用上蛋清。蛋清用打蛋器稍微打一下，准备加入冷却后的奶。

3. 冷却后的奶倒入蛋清，加入两勺白糖搅拌一下。盖上保鲜膜用牙签戳几个小洞洞，放入锅隔水蒸20分钟。

4. 取出来加点你们自己喜欢的拌料就OK了！（我这次放的是自制的豆沙）

小贴士

看起来很简单的双皮奶如果煮、蒸时间没有掌握好就会失败。我第一次就是没有控制好就失败了，而且奶煮得太久不好，切记一点要小火。这款是宝宝、大人都喜欢吃的小甜点。（小宝贝吃糖少放点） 今天做的太多好吃的没有来得及拍步骤照片，下次补上。