一个人的美食不容易做。我又想要有仪式感的生活，不喜欢每餐只有一个菜，为了让自己的一切尽量精致些，包括三餐。可是这就要面临几个问题：多余的食材、吃不完的剩饭、可惜的浪费……我想，很多单身的女神、饭量小的公主都和我面临一样的问题吧？现在，我把自己的经验分享给你，只是我的饮食习惯偏清淡些，要委屈喜欢肉肉的朋友啦！
用料
| 白萝卜 | 半个 |
| 长粒香米 | 2勺 |
| 糯米 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1--2个 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 鲍汁 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 海米 | 适量可不放 |
这次的美食S，请帮我想个名字的做法
我是用这个小汤匙量的米。1勺糯米➕2勺长粒米，提前浸泡，不少于2小时。我是昨晚睡前泡的。
将半个白萝卜（不要太粗，如图即可），洗净，去皮，切掉四边，余下个正方体，再用去皮刀修饰成圆柱体。
将圆柱体均匀切成约1.5cm的小块（厚度可随意）。中间打成米字花刀，不要切断，便于入味。
余下的萝卜不要浪费，切丝备用。我的刀功一般🌝🌝
砂锅内放热水，将泡好的米➕白萝卜块一起放入，大火烧开，中小火慢炖，约30分钟。
趁煮白粥的30分钟，另起锅，热锅凉油，煎蛋，底面凝固后，放入萝卜丝在锅内的一侧轻轻略翻炒几下后添水水开后中小火炖6、7分钟左右。撒人白胡椒粉和鸡精略搅拌，关火。
见米粒伸腰后，将白粥盛出撒入少许葱花、海米（可不放），即可食用。
此时，不用涮、换锅，加入少许鲍汁、生抽、水没过萝卜块，小火炖10分钟左右入味，关火待凉，即可。
看看成品，萝卜丝煎蛋汤。（一）
营养白粥（二）
日式炖萝卜（三—1）
用的都不是日式调料，算是家常美味萝卜吧😁（三—2）
小贴士
1.灵感来源于日式料理，没有味淋等原料，我用味道相近的代替，不影响口感;
2.萝卜丝煎蛋汤时，如果喜欢糖心蛋，可在煎至蛋的底面稍凝固时，盛出。翻炒几下萝卜丝加水后，水开放入;
3.我用的是乌鸡蛋，非常小。所以放了2个，正常大小鸡蛋，1个即可;
4.每样原料都用得很少，萝卜丝汤和粥刚好各煮出一小碗，日式炖萝卜可以下一顿吃（可热可凉食）;
5.还有，炖萝卜余下的汤汁不要倒掉，可以放冰箱存放，用来煮关东煮🍢😉;
🌝🌝大家看，有白粥，有萝卜丝蛋汤，还有日式炖萝卜……风味不同，应该起个什么名字呢？重要的是，低脂软糯，不会长胖，尤其适合女神、老人和小朋友。试试吧🌹
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