老老实实的烧茄子

总之就是好吃下饭，该怎么介绍才能让人明白呢？试试才知道。没有操作照片因为懒。封面照片不是本菜。茄子还是茄子。

用料  

老老实实的烧茄子的做法  

1. 茄子切条，大概两个手指叠起大小

2. 每一条都均匀拍上淀粉

3. 烧热油锅，把拍好淀粉的茄子条丢进去炸炸炸，微微黄即可

4. 茄子炸好捞出，锅里剩点油爆香姜蒜丁，下花椒粒，干辣椒碎，炒炒香

5. 放入炸好的茄子条，翻炒，加入生抽和糖，翻炒均匀，出锅，ok。

小贴士

不吃花椒的可以炒香花椒后捞出来。
这道菜不用放盐。
好吃不用吹嘘，做做就知道。
照片不是本菜。茄子还是茄子。