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用料
板粟烧鸡翅的做法
鸡翅用洗后切成三段用水加料酒泡上半个小时后捞出沥水
板粟去壳备用。
锅中放八角花椒葱姜爆香，入鸡翅，加少许糖翻炒上色。
加适量老抽。
加入板粟继续翻炒。
加入水、料酒、盐大火开炖。
汤汁收得差不多时勾入水淀粉收汁出锅。
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