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潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.34W
潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图

用料  

猪肠 1斤
咸菜 1棵
胡椒 适量

潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法  

  1. 准备好材料

    潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图 第2张
  2. 猪肠加入淀粉和盐,搓洗四五遍,直至洗净

    潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图 第3张
  3. 洗净的猪肠,放入高压锅

    潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图 第4张
  4. 加入胡椒,我喜欢放多一点,味足才爽

    潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图 第5张
  5. 加入没过猪肠的水,盖上盖子,大火煮到高压锅上气之后,转最小火压10分钟。

    潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图 第6张
  6. 咸菜洗净切条

    潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图 第7张
  7. 煮好的猪肠捞出

    潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图 第8张
  8. 切成小段

    潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图 第9张
  9. 再和咸菜一起放回锅中,大火煮开后再煮3分钟即可

    潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图 第10张
  10. 不需要放盐,咸菜够咸了

    潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图 第11张
  11. 浓浓的胡椒味,暖胃又好吃

    潮汕特色–开胃胡椒咸菜猪肠汤的做法步骤图 第12张
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